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12:00 ~ 1:00

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どんなお仕事?

1日の流れ

■朝礼

出勤すればご飯を食べて、朝礼が始まります。

1日の業務のポジション、出勤予定人数、売上目標、営業での目標を各自立てます。

■朝礼が終われば、営業出来る準備をします。

おしぼりの準備や、インカムの準備、店内が綺麗かチェックをしてから営業に入ります。

■営業

営業中は来店されるお客様の対応や、帰られたお客様の席の清掃などになります。

※キャバクラと違い、お客様の席に着いてお酒を飲んだり、席の灰皿の交換などはありません。

■営業が終われば閉店作業を行います

閉店作業は、店内の清掃になります。昼夜共に次の営業に支障が出ないように全員で清掃します。

■終礼

終礼は、売上発表、自分の立てた目標に対しての結果や反省点を話し、上司からアドバイスを貰います。

終礼まで終われば1日の勤務が終わり、退勤となります。

受付業務

来店されたお客様から受付料金を貰います。

※この時、来店が初めてのお客様にはお店のルールを説明します。

お客様の飲み物を確認してからお客様を案内します。

お客様が帰られる時はお店の入口で送り出しをします。

お店のポイントカードや、次お店で行うイベントの説明などをします。

お店に働く期間が長くなると、お客様に顔と名前を覚えて貰えて「○○君に会いに来たんだよ~」と言われるようになります。

この瞬間もの凄く嬉しい気持ちになります!

ホール業務

店内で遊ぶお客様のオーダーを取ったり、延長の確認、席の清掃を行います。

飲み物のおかわり、指名などのオーダーを呼ばれたら聞きに行きます。

お客様の時間が来れば、延長するか帰るかを決めてもらう為に延長確認に入ります。

この時お客様が帰られる場合はお客様が出られた後に席の清掃を行います。

延長確認で延長してもらえる時や、帰り際に「楽しかったよ」と言われる時と気持ちよくなります!!

マイク業務

店内で遊ぶお客様に付いてもらう女の子を決めて付いてもらいます。

どの女の子がお客様に合うか判断して付け回しをするので、女の子が指名を貰ったり延長するとテンションが上がります!

お店の売上にも直結する重要なお仕事になります!

女の子管理

マネージャーになるとお店から担当の女の子が振り分けられます。

お店から預かった女の子が稼げるようにする為にお仕事を教えていきます。

あとは、女の子もストレスが溜まるのでお仕事のフォローを行っていきます。

預かった女の子がお仕事頑張ると、自分も嬉しくなります!!